ANNONSE
Annonse

Kommentar:

Eldre serveres kald mat: – Det er deprimerende

Dagfinn Norum, her fotografert i sin tidligere leilighet i omsorgsboligen på Myrer. – Smøret smelter ofte ikke i lørdagsgrøten, kunne han fortelle i fjor. Foto: KRISTIN TUFTE HAGA (ARKIVFOTO)

Han ble servert pizza som var frossen i omsorgsboligen. – Jeg tok den med på rommet jeg, og tinte den i mikrobølgeovnen jeg har der!

Nordre Aker Budstikke
Nordre Aker Budstikke

Publisert:

Sist oppdatert: 08.04.2016 kl 12:05

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE
Annonse

Nordre Aker Budstikke hadde en artikkel for en tid tilbake om middagsmat­, og temperaturen på maten servert på Myrer Omsorgsboliger. Til beboerne i åttende etasje.

Smørøyet på lørdags­risengrøten nektet å smelte. Lunken var middagen oftest de andre dagene også!

En av «gjestene» og beboerne, ­den 84­-årige pensjonerte lærer Dagfinn – også min bror – førte litt statistikk i sin kalender og meddelte sitt «kjølige» resultat både til personalet og senere i lokalavisa. Det hjalp.

LES SAKEN: Dagfinn: – Smørøyet smelter ikke i lørdagsgrøten

Men så flyttet Dagfinn inn i en litt større leilighet, to etasjer høyere opp. Til 10. etasje, og med nytt spisested. Nemlig ned til kantinen i første etasje. For der spiser 10. etasjebeboerne.

Lunken middag er rutine igjen. Nå er den gamle hederslæreren – en virkelig Bård Skolemester – ikke kresen. Men han spiser sammen med rundt femogtyve andre også. Han forteller meg at det er andre også som kunne tenke seg mer varm mat, men de kvier seg for å si fra.

Slik er den «gamle skole».

– Det er bare du som klager, fikk Dagfinn høre.

Hva når dagens yngre strømmer på, de vil nok kunne vite å markere kraftig.

Maten der Dagfinn bor blir levert i isolerte containere. Den ankommer etter sigende med 60 graders varme. Det er det bestemte og korrekte.

– Da er alt i orden – ingen grunn til å syte eller klage.

Det var det beboerne fikk høre.

Det kan også nevnes en lørdag, da beboerne fikk en pizzabit, som tilegg til lørdagsgrøten. Pizzaen var faktisk frossen.

– Jeg tok den med på rommet, og tinte den i mikrobølgeovnen jeg har der, fortalte Dagfinn.

Offentlig har det vært stor oppmerksomhet omkring matstellet til eldre både i hjemmesykepleien og på institusjon de siste årene. Vi får høre at den skal være næringsrik mat, pent anrettet, appetitlig, velsmakende, god temperatur og så videre.

Slik at også eldre skal kunne glede seg til måltiden, og ikke bli eksempelsvis underernært. Mange er småspiste og kan fort komme i underskudd.

Men som Dagfinn sier, med egenironi:

– Vi er jo bare noen gamlinger, som snart kommer i «tåka» og blir borte. Det er ikke så farlig.­­­

Det som av ledelsen ble oppfattet som utidige «klager» fikk etterspill. En overordnet kom ned på rommet og ga skarpt og kontant uttrykk for at dette måtte være slutt.

Kjøkkenansatte hadde motklager, var lei, og kunne kanskje slutte! Dette måtte man ikke ha noe av.

Da jeg besøkte min bror Dagfinn, og fikk høre om hvordan situasjonen hadde blitt etter at han begynte å spise i første etasje, gikk det kaldt nedover rygger på meg. Med alle kjente historier om «varslere» som blir overkjørt og neglisjert – kom tristheten snikende.

Det er deprimerende.

Hva med i stedet: «Takk for at dere sier i fra! Vi søker om tallerkenvarmere til institusjonen – så får vi se om det hjelper. Vi finner ut av dette.»

LES OGSÅ: Bydelens svar på kald mat-kritikken i fjor høst: – Vi tilstreber individuelle tilpasninger

Hvis Raymond fortsatt skal ha stor bil med privatsjåfør – det er dyrt – kan vi lage en pårørende­kronerulling? Eller ansette en til i disse arbeidsløshetstider?

Jeg har vært lege i Groruddalen i femogtyve år. Tidsskrift for Den Norske Legeforening hadde en megetsigende overskrift i fjor: «Økende selvmordtendens blandt eldre. Gjør det noe?» (Ekstern lenke).

Per Arne Norum
Lege, og bror

LES FLERE MENINGER PÅ VÅRE DEBATTSIDER:

Meld deg på Nordre Aker Budstikkes nyhetsbrev!

Hold deg oppdatert ved å melde deg på vårt gratis nyhetsbrev som kommer rett i innboksen din hver torsdag!
Leser du på mobil? Meld deg på ved å sende e-post!

Nøkkelord

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
Annonse

Dette nettstedet bruker cookies

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

En informasjonskapsel er en mekanisme der din nettleser kan ta vare på informasjon den får fra nettsider, for så å sende disse tilbake til nettsidene igjen senere. Dette gjøres automatisk uten at brukeren trenger å tenke på det.

Informasjonskapslene kan ha flere funksjoner, for eksempel å holde rede på innstillinger, hvilken bruker du er logget inn som, hva du har tilgang til, hjelp til å sørge for at du får tilsendt riktig innhold, sporing av annonsevisninger og annet.

Informasjonskapsler gjør det mulig å holde rede på slike innstillinger og annet over tid, slik at informasjonen er lettere tilgjengelig ved gjentatte besøk til nettstedet. Informasjonskapslene brukes også til midlertidig håndtering av brukerspesifikk informasjon når man besøker forskjellige deler av samme nettsted.

To eksempler fra de mange funkjsonene nettstedet bruker informasjonskapsler for å vedlikeholde: Én informasjonskapsel brukes for å huske innstilling for lydstyrke på videoavspilleren, en annen brukes for å huske om du har krysset vekk denne boksen med informasjon, slik at du ikke trenger å se den igjen neste gang du besøker dette nettstedet fra samme enhet som du bruker nå.

Informasjonskapsler lagres automatisk av nettleseren din som små tekstfiler på din datamaskin. Du kan selv endre innstillinger for hvordan informasjonskapsler skal håndteres i din nettleser.

Informasjonskapsler kan leveres av alle typer innhold på nettstedet, både tekstsider, bilder og annet. Informasjonskapslene sendes kun tilbake til det nettstedet du fikk dem fra, ikke til andre nettsteder.

Mange nettsteder, dette inkludert, fungerer ikke som de skal dersom du ikke tillater bruk av informasjonskapsler.

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å håndtere tre nivåer av funksjonalitet:

Kritiske informasjonskapsler brukes til å holde rede på brukerinformasjon, tilgang, personlige innstillinger og annet. Uten disse fungerer ikke nettstedet som det skal.

Analyse-informasjonskapsler brukes for å holde rede på trafikk på nettstedet, hvilke deler av det som er mest populært, hvilke deler som brukes mest og annet. Deler av disse er tredjepart informasjonskaplser levert av eksterne tjenesteleverandører. Informasjonskapsler for analytisk funksjon brukes for å forbedre nettstedet (som er under stadig utvikling), men disse er ikke kritiske for nettstedets funksjonalitet.

Annonse-informasjonskapsler brukes av interne og tredjeparts annonsesystemer for å holde oversikt over og spore visninger av annonser.

Det er lovpålagt krav om at denne informasjonen gjøres tilgjengelig for deg som bruker av nettsteder som benytter slike informasjonskapsler.

NewsFlow - Thin AS

Dette nettstedet bruker cookies.