Bli med på ruinpub!

Bli med på ruinpub!

STAMGJESTER: – Nei, vi får ingen rus av å røyke disse vannpipene, sier Ticiána og Orsolya, som er fast inventar på Szimpla Kert.

Fortvil ikke, om sola skulle svikte Budapest. Du har nok av gode grunner til å holde deg inne.

Tekst:

Publisert:

Oppdatert:
27.05.2008 kl 09:05

Ruinpuben Szimpla Kert er første sted å tjore fast paraplyen.

– Dette er favorittplassen vår. Vi er her flere ganger i uka og røyker vannpipe, forteller 16-åringene Benjámin, Ticiána og Orsolya.

– Vannpiper er veldig populært i Ungarn. Szimpla Kert har noen til utleie, men vi nyter heller medbragt, forklarer de tre skoleungdommene.

– Og nei, poengterer de:

– Vi får ingen rusopplevelse av dette her.

Szimpla Kert er en såkalt rom kocsma – "ruin pub" – og slike har Budapest fått mange av de siste årene. Rom kocsmas blir gjerne etablert i falleferdige boligbygg, og etter hvert som noen av byggene er blitt kondemnert, har puber vært tvunget til å flytte til nye nabolag. Stilmessig er de akkurat så røffe som ruin-begrepet bærer bud om.

Men på tross av begrensede oppussingsmidler har interiørdesigneren til Szimpla Kert klart å skape en fantastisk aura; her er det fullt hus hver eneste helg, og også på hverdager er det tett med unge mennesker i lokalet.

– Vi har 15 steder i Budapest som dette. Akkurat like coole, hevder Szilvia Csipe, som i kveld har blitt sittende lenger enn planlagt på Szimpla Kert og drikke øl med venninnene Agnes og Andrea.

– West Balkan er en annen ruin-favoritt, sier jentene.

– Det samme gjelder Dupla, Szóda, Tüzraktár...

Ikke bare ruiner

Det er et trist og vakkert syn som møter oss fra hotellrommet i Belváros. På motsatt side av Donau, over den tett trafikerte Erzsébet-broen, står Frihetsstatuen og ruver kommunistisk på toppen av den grønnkledde Gellért-åsen. Det var opp dit vi hadde tenkt oss for å få det rette overblikket. Ta turens første ungarske øl. Kjøle oss ned på en hjemmelaget is.

Men ingenting av dette virker fristende nå, siden regnet trommer mot ruta og tydeligvis har tenkt å fortsette med dét. Pytt-pytt, tenker vi. Dette er tross alt Budapest, med 1,8 millioner innbyggere og nesten like mange barer, klubber, kafeer og liknende tilfluktsrom.

Klassisk eleganseDet er først og fremst på Pest-siden av Donau at tettheten av vannhull kan måle seg med konsentrasjonen av regndråper denne mandagen i mai. Men alt er på langt nær like røfft.

På tampen av 1800-tallet hadde Budapest status som Europas kaféby nummer én – i hvert fall helt på nivå med Paris – og etter jernteppets fall i 1989 har mange av de legendariske tesalongene og restaurantene blitt restaurert for formidable summer.

– To millioner gikk med til å pusse opp Lukács. Og da snakker vi ikke forinter, men euro, forteller Tamas (25), som serverer husets spesial-kake og rågod cappuccino i elegante, gullforgylte omgivelser. Her ser det meste fullstendig nytt ut, samtidig som det forteller en historie som er mer enn hundre år gammel.

Som fluepapir

Lukács er bare ett av utallige etablissementer som gjør det verdt å promenere de 2500 meterne som utgjør parade-boulevarden Andrássy Út (med mindre værforholdene tvinger deg til å ta taxi). Midtveis passerer man Liszt Ferenc Ter, hvor utekafeene er som fluepapir på turister så vel som lokalbefolkning.

Helt i enden av Ándrassy Út ligger byparken Városliget, hvor folk kan spille sjakk i barokke kurbad og ringle med smykkene sine på stjernerestauranten Gundel – et av de relativt få stedene i Budapest som fortsatt har kleskode.

Moderne chic

Den klassiske elegansen er på ingen måte enerådende i denne byen. For hver restaurant eller kafé som er pusset opp etter fordums idealer, finnes det to – kanskje ti – som dyrker en langt mer moderne chic. Ingen annen storby i Øst-Europa har en like kosmopolitisk puls som Budapest, og mang en dristig designer har fått boltre seg med framtidsrettet blikk de senere årene.

Hvor posh eller punka man vil ha det, blir selvsagt et spørsmål om smak. Men så lenge mangfoldet er så formidabelt, menyene så varierte, prisnivået så hyggelig, og gangavstandene så korte som de er – både i Belváros, Erzsébetváros, Ferencváros og Lipótváros – skal det veldig godt gjøres å føle seg ille til mote.

Uansett vær.

Reisefakta:

Norwegian har gjort det billigere for nordmenn å dra til Budapest enn det pleide å være. Selskapet flyr fra Gardermoen, Rygge, Bergen og Trondheim. Priser fra under 1500 kroner tur-retur (se også opp for spesialtilbud). Taxi fra Budapest flyplass til sentrum til under 200 kroner (per taxi), turen tar en drøy halvtime.

Hotell i alle standarder og prisklasser. Du kan få et trestjerners dobbeltrom sentralt i Pest for 800 kroner, inkl frokost.

Mat og drikke er klart rimeligere enn i Norge, både i barer/kafeer og på fine restauranter.

Reisehåndbok: Lonely Planets guide til Budapest er skrevet med kunnskap og entusiasme, av en engelsk skribent som har vært fastboende i byen. Masse nyttige tips til steder å spise, drikke, danse etc.

Info på nett:

Secretbudapest.com

Budapestweek.com

Annonse
Se bildet større

SYKKEL: Szimpla Kert er en av de få klubbene vi vet om som også tilbyr sykkelreparasjon.

Se bildet større

ØS PØS: Erzsébet-broen i regn var synet som møtte oss fra hotellrommet.

Se bildet større

SPILL FRA GALLERIET: Centrál Kávéház er blant de mest tradisjonsrike cafeene i Pest.

Se bildet større

LUKÁCS: Gullforgylt tesalong pusset opp til fordums storhet.

Se bildet større

PARIS, TEXAS: En hjemmekoselig bar i utested-gaten Ráday Út, helt nord i bydelen Ferencváros, med tradisjoner både for toppfotball og røff arbeiderklasse.
.

Se bildet større

KÁRPÁTIA: Sakral stemning i denne gamle restauranten, innredet som en enda eldre kirke.

Se bildet større

SZIMPLA KERT: Populær ruin-pub med ungt klientell, liveband nesten daglig og hyggelige priser i baren.

Annonse
Annonse
Annonse
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!