Stemning i glasset

Gløgge juledrinker

Gløgge juledrinker

FØRJULSSKÅL: Hva med en velsmakende tørsteslukker i adventstida? Bartenderne Hans Roar Waaler (til venstre), Monica Berg og Pär Jönsson har oppskriftene.

Denne julen koser du deg glugg ihjel med noe mer fancy enn gløgg

Tekst:

Publisert:

– Du får nok gløgg i jula som det er. Det går an å tenke alternativt, sier Monica Berg.

Hun er daglig leder ved H-Butlers Bartenderskole. Her holder hun jevnlige kurs – og her er hun i ferd med å sette sammen en saftig adventsdrinkmeny sammen med et par gode kolleger.

– Tradisjoner er til for å brytes, supplerer svenske Pär Jönsson, som jobber ved Oslo-stedet Barfly.

Hans Roar Waaler, fra Onkel Donald kafé, mener amatørbartenderne der hjemme kan få til det meste. Eksempelvis trenger du ikke fancy shaker à la Tom Cruise anno "Cocktail".

– De fleste har et tomt syltetøyglass innenfor rekkevidde. Sett lokk på det og rist i vei!

"Winter's Dream"

Ingredienser:

4 cl Kahlua

2 cl Cointreau

Varm sjokolademelk

Fløtelokk

Slik gjør du drinken: Bygges i glass. Garneres med sjokoladerasp og appelsinzest.

"Whiskey Smash"

Ingredienser:

4 cl Johnny Walker Black Label

Mynte

Melis/sukker

Sitron

Slik gjør du drinken: Ristes på is. Garneres med appelsinzest, sitrontwist og cocktailbær.

Annonse
Se bildet større

DRØMMEDRINK: Hans Roar Waalers "Winter's Dream".

Se bildet større

SMASH HIT: Hans Roar Waalers "Whiskey Smash".

Se bildet større

HOT: Pär Jönssons "Hot Stuff".

Se bildet større

KALD: Pär Jönssons "Vinternatt".

Se bildet større

STERK: Monica Bergs "Grønlandskaffe".

Se bildet større

CRASH HIT: Monica Bergs "Sleighcrash Martini".

Se bildet større

ICE CHRISTMAS: Enkle, lekre drinker for hyggelig førjulsstemning.

Annonse
Annonse
Annonse
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!