ANNONSE
Annonse

Slik kloner du hagefavorittene

GUL GRANAT: Et fristende eple av den gamle skole, som finnes i klonarkivene. (Foto: Åsmund Asdal)

Store, avfeldige favoritt-frukttrær kan få nytt liv hvis du tar en podekvist nå på senvinteren.

Nordre Aker Budstikke
Nordre Aker Budstikke

Publisert:

Sist oppdatert: 22.02.2008 kl 09:05

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
ANNONSE
Annonse

Enten du vil ha et genetisk likt avkom av ditt eget frukttre, eller prøve deg på en annen tradisjonsrik sort, kan Norsk genressurssenter hjelpe deg. Gjennom prosjektet "Plantearven" har de sikret bevaring, formering og salg av gamle fruktsorter.

– Rundt i landet har vi 11 frukttre-samlinger, som vi kaller "klonarkiver". Til sammen finnes rundt 400 gamle sorter av epler, pærer, plommer og kirsebær i klonarkivene, forteller statskonsulent Even Bratberg, tidligere leder av Norsk genressurssenter. Sammen med rådgiver Åsmund Asdal fra Bioforsk viser han hvor enkelt det å fornye et sytti år gammelt frukttre – et av dem som har epler med deilig "umoderne" smak, helt annerledes enn de nye sortene.

Podingens mirakel

– Bruk årsskudd. Man kan også pode med eldre skudd, men det blir altfor sjansebetont, forklarer Bratberg. Treet de har gitt seg i kast med, er gammelt og ærverdig og fullt av frukttrekreft. De siste somrene har det bare klart å produsere et par epler årlig, men de har til gjengjeld vært vidunderlig gode. Nå skal det bli flere av sorten. Asdal har snart samlet en liten neve årsskudd. Han skjærer bort skadde og syke deler, og pakker kvistene inn i fuktig avispapir og plastpose.

– Disse årsskuddene sendes i posten til en av Plantearvens samarbeidspartnere, etter at man har avtalt på telefon. Der podes det på en grunnstamme. Opp vokser et nytt tre av samme sort som podesorten, forklarer Asdal. Til høsten vil det nye treet være en såkalt "pisk", det vil si en opprettstående stamme uten sidegreiner. Et halvt år senere, altså neste vår, kommer de første sidegreinene. Det tar noen år før du får frukt – rundt tre til seks år for de fleste epletrær. Et alternativ er å pode kvisten direkte på et annet tre i din egen hage. Dette kan du gjøre selv. Asdal og Bratberg forklarer med lys i øynene: Et snitt i barken her, en podekvist inn der. Podevoks på sårene, og litt hamp rundt festepunktet. Snart har du et epletre med to sorter.

– Det er så lett, og så moro. Et eventyr! smiler planteforskerne.

GullgruveDersom du ikke har et gammelt frukttre du vil formere, men drømmer om gammeldags frukt likevel, er klonarkivene en gullgruve. Du kan velge og vrake blant alle de 400 sortene – sorter som ikke finnes i hagesentrene lenger, men som er fulle av tradisjon og smak. Selv navnene er forlokkende nostalgiske: som Drengeeple, Husmoreple, Gammalprosten og det etter hvert så unevnelige Vidkunn. Eller hva med et tre av Dansk sukkerpære, eller Gul eggeplomme? Trær av disse sortene selges via Plantearvens samarbeidspartnere. Du bør bestille før 1. mars. Men hvorfor i all verden skal vi satse på gamle fruktsorter, når det finnes så mange moderne gode sorter, som ikke blir skurvete heller?

Gammel eplesort

Bratberg og Asdalen finner grunner i fleng, både private og samfunnsmessige.

– Personlig hadde jeg stor glede av en gammel eplesort, med lavt syreinhold, i en periode med magesår, forteller Bratberg.

– For ikke å snakke alle de gode smakene som finnes, tilføyer Asdal.

– Mmm. Säfstaholm, kommenterer Bratberg enkelt, men overbevisende.

Asdal holder en knapp på Gravenstein, en kjendis blant de gamle. Smak og behag er altså en grunn i seg selv til å samle på gamle sorter. For fremtidig fruktdyrking er det dessuten viktig å bevare hele bredden i det genetiske materialet.

– Det er jo denne bredden som har brakt fram alle de nye sortene vi har i dag. Hvis vi nå ønsker å lage et nytt eple med bestemte egenskaper, må vi kanskje lete etter materiale blant de gamle sortene, forklarer Asdal. Klimaendringer, nye plantesykdommer og skadedyr kan også gjøre det nødvendig å grave "dypt i lommene" etter genetiske ressurser. Fortsatt er Bratberg og Asdal på jakt etter flere gamle fruktsorter til de 11 levende klonarkivene.

– Med utgangspunkt i en statistikk fra 1949 leter vi fortsatt etter rundt nitti sorter. Vi håper mange vil sjekke listen vi har lagt ut på www.plantearven.no, og tipse oss dersom de kjenner til frukttrær av sortene vi mangler.

ANNONSE
Annonse
ANNONSE
Annonse

Dette nettstedet bruker cookies

Dette nettstedet bruker cookies/"informasjonskapsler" for å forbedre funksjonalitet og brukeropplevelse.

En informasjonskapsel er en mekanisme der din nettleser kan ta vare på informasjon den får fra nettsider, for så å sende disse tilbake til nettsidene igjen senere. Dette gjøres automatisk uten at brukeren trenger å tenke på det.

Informasjonskapslene kan ha flere funksjoner, for eksempel å holde rede på innstillinger, hvilken bruker du er logget inn som, hva du har tilgang til, hjelp til å sørge for at du får tilsendt riktig innhold, sporing av annonsevisninger og annet.

Informasjonskapsler gjør det mulig å holde rede på slike innstillinger og annet over tid, slik at informasjonen er lettere tilgjengelig ved gjentatte besøk til nettstedet. Informasjonskapslene brukes også til midlertidig håndtering av brukerspesifikk informasjon når man besøker forskjellige deler av samme nettsted.

To eksempler fra de mange funkjsonene nettstedet bruker informasjonskapsler for å vedlikeholde: Én informasjonskapsel brukes for å huske innstilling for lydstyrke på videoavspilleren, en annen brukes for å huske om du har krysset vekk denne boksen med informasjon, slik at du ikke trenger å se den igjen neste gang du besøker dette nettstedet fra samme enhet som du bruker nå.

Informasjonskapsler lagres automatisk av nettleseren din som små tekstfiler på din datamaskin. Du kan selv endre innstillinger for hvordan informasjonskapsler skal håndteres i din nettleser.

Informasjonskapsler kan leveres av alle typer innhold på nettstedet, både tekstsider, bilder og annet. Informasjonskapslene sendes kun tilbake til det nettstedet du fikk dem fra, ikke til andre nettsteder.

Mange nettsteder, dette inkludert, fungerer ikke som de skal dersom du ikke tillater bruk av informasjonskapsler.

Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å håndtere tre nivåer av funksjonalitet:

Kritiske informasjonskapsler brukes til å holde rede på brukerinformasjon, tilgang, personlige innstillinger og annet. Uten disse fungerer ikke nettstedet som det skal.

Analyse-informasjonskapsler brukes for å holde rede på trafikk på nettstedet, hvilke deler av det som er mest populært, hvilke deler som brukes mest og annet. Deler av disse er tredjepart informasjonskaplser levert av eksterne tjenesteleverandører. Informasjonskapsler for analytisk funksjon brukes for å forbedre nettstedet (som er under stadig utvikling), men disse er ikke kritiske for nettstedets funksjonalitet.

Annonse-informasjonskapsler brukes av interne og tredjeparts annonsesystemer for å holde oversikt over og spore visninger av annonser.

Det er lovpålagt krav om at denne informasjonen gjøres tilgjengelig for deg som bruker av nettsteder som benytter slike informasjonskapsler.

NewsFlow - Thin AS

Dette nettstedet bruker cookies.